Ingredientes:
- Pimientos asados Qdelicias
- Queso de cabra
- Rúcula fresca
- Aceitunas negras deshuesadas
- Tomates cherry
- Vinagre balsámico
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal y pimienta al gusto
Instrucciones:
- En un tazón grande, mezcla los pimientos asados, rúcula, aceitunas negras y tomates cherry.
- Desmenuza el queso de cabra sobre la ensalada.
- En un recipiente pequeño, combina vinagre balsámico, aceite de oliva, sal y pimienta para hacer el aderezo.
- Rocía el aderezo sobre la ensalada y mezcla suavemente.
- Sirve como entrada fresca y colorida.
